Día de la Cocina y la Gastronomía Catamarqueña

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La semana pasada se conmemoró el Día de la Cocina y la Gastronomía Catamarqueña, fecha que tiene su origen en la publicación del primer recetario tradicional “Las Comidas de Mi Pueblo” obra de Margarita Palacios, célebre compositora y cantante catamarqueña.

Vecinos de la ciudad se sumaron a la celebración, compartiendo sus recetas tradicionales, heredadas a nivel familiar, conocimientos que forman parte de la cultura lugareña.

La gastronomía es parte de nuestro patrimonio identitario y un bien cultural y productivo, y las recetas de los vecinos pueden verse en el Facebook oficial de la Secretaría de Cultura. fuente:catamarcactual.com.ar

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